Il diritto del consumatore all’asporto di cibi e bevande non consumati
Il consumatore avrà la possibilità di portare via cibi e bevande acquistati ma non consumati. Questa misura è prevista da una bozza del Disegno di Legge sulla Concorrenza, che sarà discussa in Consiglio dei Ministri domani, come riportato dall’ANSA. Il provvedimento introduce anche un logo che gli operatori della ristorazione e gli esercenti autorizzati potranno utilizzare per informare i clienti di questa opportunità, conosciuta negli Stati Uniti con il termine "doggy bag", in riferimento al fatto che spesso gli avanzi vengono destinati agli animali domestici.
Il testo specifica che "con decreto del Ministro delle Imprese e del Made in Italy, in accordo con il Ministro della Salute, da emanare entro novanta giorni dall’entrata in vigore della presente legge, saranno definiti i criteri e le modalità per fornire il servizio di asporto del cibo non consumato all’interno dei locali", insieme all’istituzione del logo.
Inoltre, il Disegno di Legge sottolinea che le campagne pubbliche promozionali, mirate alla riduzione dello spreco alimentare, dovranno sempre fare riferimento al logo menzionato.
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