Raccolto anticipato nel Trapanese: i primi grappoli pronti 7-10 giorni prima rispetto agli anni passati
Nel territorio del Trapanese, i primi grappoli d’uva sono già pronti per la raccolta, con un anticipo di 7-10 giorni rispetto agli anni precedenti. Questo cambiamento è stato commentato da Cotarella, presidente di Assoenologi, il quale sottolinea che il raccolto sta diventando un progetto sempre più strutturato e meno una mera celebrazione. Le tecniche di coltivazione dell’uva si stanno evolvendo per garantire una maggiore ombreggiatura ai frutti, contribuendo così alla qualità del prodotto finale.
Autore: Lara Loreti
Data: 29 Luglio 2026
Aggiornato alle 21:14
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