Aumento dei Prezzi dell’Espresso in Italia: Un’Analisi dei Rincari
Attualmente, il costo di un espresso al bar in Italia ha subito un incremento di quasi il 25% rispetto a cinque anni fa. Questo dato emerge da un recente studio condotto dal Centro di formazione e ricerca sui consumi, in collaborazione con Assoutenti, che ha esaminato l’andamento dei prezzi del caffè, evidenziando i rincari verificatisi nel corso del 2026. Inoltre, si segnala che le esportazioni di caffè colombiano stanno affrontando gravi interruzioni logistiche a causa del terremoto di magnitudo 7.4 che ha colpito la nazione, rappresentando così un ulteriore rischio per il mercato.
Secondo i dati ufficiali forniti dal Mimit, raccolti nelle diverse province italiane, il prezzo medio di un espresso nel nostro Paese è di 1,29 euro. Questo rappresenta un aumento di 25 centesimi rispetto al 2021, con un incremento medio del 24,2%. Tuttavia, si osserva una notevole variabilità a seconda delle diverse regioni italiane. Bolzano si distingue come la città con il prezzo più elevato, fissato a 1,51 euro per tazzina, mentre Messina si posiziona all’estremo opposto, risultando la città più conveniente con un costo medio di 1,06 euro.
Furio Truzzi, presidente del comitato scientifico del Crc, sottolinea che gli aumenti registrati nei bar sono attribuibili a diversi fattori, tra cui l’aumento dei costi energetici e delle spese di gestione sostenute dagli esercenti, costi che inevitabilmente si riflettono sui prezzi finali per i consumatori.
