Quasi il 90% degli italiani ha segnalato un incremento dei prezzi dei prodotti tipici legati alla Pasqua, con particolare riferimento alle uova di cioccolato, che non solo risultano più costose, ma anche di dimensioni inferiori rispetto al passato. Questa situazione è emersa da un’indagine condotta da Udicon (Unione per la difesa dei consumatori) in collaborazione con l’Istituto Piepoli, la quale ha messo in evidenza come la maggior parte degli italiani percepisca l’aumento dei prezzi come “forte”.
Una delle principali critiche riguarda la diminuzione delle quantità dei prodotti mantenendo invariato il prezzo. Il 46% degli intervistati ha affermato che le uova pasquali attualmente disponibili sono più piccole, mentre l’85% le considera costose. Un fenomeno noto come “shrinkflation”, che si riferisce alla riduzione delle quantità senza una diminuzione dei prezzi o delle confezioni, è stato notato dal 84% delle persone intervistate. Questo problema ha un impatto così significativo sulle scelte di acquisto che coinvolge tre italiani su quattro. Gli intervistati ritengono più equo mantenere la stessa quantità di prodotto e aumentare i prezzi, piuttosto che ridurre le dimensioni a fronte di costi elevati.
