TL;DR
Il Caseificio dei Barbi ha ottenuto importanti riconoscimenti al Great Taste 2026, con il Cacio al Miele di Castagno e Polline premiato con 3 Stelle.
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3 Stelle per il Cacio al Miele di Castagno e Polline al Great Taste 2026.
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2 Stelle per il Pecorino Stagionato e 1 Stella per il Cacio alla Presura.
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Il Caseificio dei Barbi è la più antica attività casearia nel territorio ilcinese, con una storia che risale al XIX secolo.
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Nelle ultime settimane, ha vinto cinque premi internazionali, tra cui l’Oro agli International Cheese & Dairy Awards 2026.
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Il Great Taste ha valutato oltre 15.000 prodotti da 116 Paesi nel 2026.
- Il prossimo evento sarà il 8 settembre al Great Taste in Italy a Bergamo, dove saranno premiati i migliori prodotti italiani.
