Dopo i forti aumenti degli ultimi anni, in Italia i prezzi al dettaglio dell’olio d’oliva hanno ripreso a scendere. Secondo gli ultimi dati Istat, a settembre la diminuzione media è stata del 7% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente. Il calo raggiunge il 26% se confrontato con i massimi registrati nel 2024.
A segnalarlo è Assoutenti, che richiama però l’attenzione su un altro aspetto: con la riduzione dei prezzi aumenta il rischio che i consumatori acquistino olio prodotto con olive straniere e non di origine italiana.
In base alle rilevazioni Istat sull’inflazione, negli ultimi due anni i listini al dettaglio sono diminuiti di oltre un quarto. Rispetto al picco di giugno 2024, quando i prezzi avevano raggiunto il livello più alto in Italia, oggi una bottiglia venduta nei negozi e nei supermercati costa il 26,4% in meno, osserva l’associazione.
Nel 2024, invece, i prezzi dell’olio d’oliva avevano subito un’impennata senza precedenti in tutta l’Unione Europea. A determinare la crisi erano state campagne olearie sfavorevoli, con raccolti fortemente ridotti a causa della siccità estrema e delle temperature eccezionalmente elevate durante la fioritura degli ulivi. La minore disponibilità di olive, unita a una domanda poco sensibile alle variazioni dei prezzi, aveva fatto salire i listini di un prodotto centrale nella cucina italiana. In molte città della Penisola, il prezzo medio aveva raggiunto nel 2024 una fascia compresa tra 10 e 12 euro al litro.
«I prezzi dell’olio d’oliva sono ora in costante diminuzione, ma per i consumatori è più concreto il rischio di trovare prodotti non italiani», afferma il presidente di Assoutenti, Gabriele Melluso. Secondo il presidente, i cambiamenti climatici hanno inciso profondamente sulla produzione e sono sempre più frequenti le confezioni ottenute da olive provenienti dall’estero. Una tendenza che, aggiunge, alimenta il fenomeno dell’“Italian sounding” e penalizza una delle eccellenze alimentari del Made in Italy. Melluso invita quindi i cittadini a controllare con attenzione la provenienza della materia prima al momento dell’acquisto e a non basare la scelta esclusivamente sul prezzo.
